Du 6 au 13 avril, les brasseries du groupe Frères Blanc organisent la Semaine du Chocolat.14 établissements serviront des menus chocolatés à leurs consommateurs comme Chez Jenny dans le 10ème arrondissement à Paris, Au Pied de Cochon dans le quartier des Halles (1er) ou encore le Bar André à La Rochelle.
Un menu chocolat a été imaginé pour l’occasion. Il se compose de salade folle de crevettes roses et de vinaigrette cacao, de pavé de lotte au cacao, d’extraits d’orange et légumes nouveaux puis de verrines de trois mousses aux chocolats de Tanzanie, Papouasie et Mexique.
Ce menu spécial Pâques sera vendu 38 euros.
Parallèlement, dans trois restaurants Chez Clément, celui de Bougival, de Boulogne et à Petit-Clamart, les 12 et 13 avril, les enfants pourront participer à une chasse aux oeufs en chocolat.
Site : www.blanc.net
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